Bulgarischer Lauch, Allium spektakulär anders

Bulgarischer Lauch überrascht mit hübsch nickenden Glöckchenblüten, die sich im Verblühen allerdings um 180 Grad nach oben drehen und dann wie Türmchen oder Zipfelmützen aussehen. Sehr wundersam, dekorativ und zugleich nützlich.

Wieso tanzt Bulgarischer Lauch völlig aus der Reihe?

Bulgarischer Lauch hieß früher Allium siculum, dann wurde er in Nectaroscordum siculum ssp. bulgaricum umbenannt. Ein etwas schwieriger Name, der im Sprachgebrauch nur von wenigen Experten so verwendet wird, besser gesagt wurde. Denn nachdem der Name ein Zungenbrecher ist, hat er sich nicht durchgesetzt. Hört, hört! Deswegen alles zurück auf Anfang: Allium siculum hat seinen alten Namen zurück und begeistert weiterhin durch skurrilen Wuchs und spektakuläre Blüten. Dieser Zierlauch ist höchst interessant und unterscheidet sich deutlich von anderen Zierlauch-Gewächsen.

Man nennt ihn auch Sizilianischer Honiglauch, Bulgarischer Schmucklauch, Sizilianischer Lauch, Samardala oder Pagodenlauch. Letztere trifft auf den Punkt.

Warum so viele Namen für nur eine Pflanze?

Das ist wohl der Fantasie der Blumenfreunde geschuldet und dem “verrückten” Auftritt des Zwiebelgewächses.

So dreht sich Bulgarischer Lauch | Video

Wie und wann blüht Nectaroscordum siculum?

Los geht’s zwischen April und Mai mit einem stabilen, in sich verdrehten, etwa 1 Meter hohen Stängel. Auf ihm sitzen nach oben zeigende, spitz zulaufende, purpurne Knospen, die sich nach und nach zu mehrfarbigen Glöckchen öffnen und dann nach unten neigen.

Insekten lieben sie, so wie alle Zierlauch-Gewächse. Rund um die Blüte herrscht ein reges Treiben von Hummeln, Bienen und anderen Insekten. Schon dies ist ein guter Grund, sich Bulgarischen Lauch in den Garten zu holen.

Die Blütezeit erstreckt sich von Mai bis Juni, aber auch im abgeblühten Zustand ist der Zierlauch attraktiv und kann bleiben, solange er nicht stört.

Bulgarischen Lauch pflanzen

Die Zwiebeln sind zwar relativ teuer, aber die gute Nachricht ist: Wo es ihm gefällt, vermehrt sich Bulgarischer Lauch zuverlässig durch Samen und Brutzwiebeln. Rund um die Mutterpflanzen entstehen mit den Jahren kleine Tuffs mit Tochterpflanzen, die Sie später gut trennen und an eine neue Stelle im Garten setzen können. Zusätzlich taucht der durch Samenflug vermehrte Bulgarischer Lauch da und dort von alleine irgendwo im Garten auf. Sie erkennen ihn und seine Zwiebeln schnell am Knoblauchgeruch und an seinen besonders festen blattlosen Stielen. Lassen Sie ihn wachsen, wo auch immer er aufgeht. Selbst gewählte Standorte sind immer die besten.

Sie können die interessante Entwicklung seiner Blüte besser beobachten, wenn direkt neben Honiglauch keine gleich hohen oder noch höhere Pflanzen wachsen. Zumindest nicht zur gleichen Zeit auf dieser Höhe sind.

Setzen Sie die Zwiebeln im Herbst von September bis November etwa 10 cm tief. Pflanzabstand von Zwiebel zu Zwiebel: 30 cm. Sie benötigen 11 Zwiebeln pro Quadratmeter. Schöner ist es allerdings, wenn Sie Honiglauch einzeln zwischen andere Stauden oder Gräser setzen. Tuffs entstehen später von ganz alleine.

Welcher Standort und Boden?

Honiglauch bevorzugt, wie alle Zwiebelgewächse, einen frischen und durchlässigen Boden und einen sonnigen, absonnigen bis halbschattigen Standort. Sommertrockenheit schadet nicht. Kalkhaltigen Boden verträgt er auch. Das Zwiebelgewächs passt in jeden naturnahen Garten und verbraucht naturgemäß kaum Platz.

Staunässe wird nicht vertragen.

Verbessern Sie vor dem Pflanzen in lehmigen Boden mit Sand und/oder fügen Sie eine Drainage aus Splitt oder Sand mit ins Pflanzloch. Das hilft gegen Staunässe.

 

 

 

Nach der Blüte ist vor der Kehrtwende

Das Besondere am Bulgarischen Lauch ist die Verwandlung des Blütenstandes. Er dreht sich im Verblühen um 180° und so werden aus den verblühten Glöckchen spitze Türmchen, die nach oben zeigen. So verharren und reifen sie wochenlang und verteilen, sobald ihre Zellwände so trocken und brüchig wie Seidenpapier geworden sind, ihren Samen. Der Kreislauf des Lebens beginnt von Neuem.

Warum dreht sich der Blütenstand?

Zur Erhaltung der Art.
Erst werden Bienen angelockt, danach die Samen vor Regen gut beschützt – durch ein Dach.

Mutter Natur war in Spiellaune, ganz sicher.

Was, wenn Bulgarischer Lauch sich nach unten biegt?

Wächst Honiglauch nicht gerade im Beet, sondern neigt sich der Stängel in einem Bogen zum Boden, dann hat er vermutlich zu viel Dünger abbekommen. Düngen Sie sparsam. Zumeist ist ein Blumenbeet ausreichend mit Nährstoffen versorgt, so dass Sie Honiglauch nicht extra düngen müssen. Wenn Dünger, dann streuen Sie nur eine kleine Prise organischen Staudendünger oder Hornspäne.

Verwenden Sie KEIN Blaukorn. Er schadet schon bei der Herstellung der Umwelt, ist zu stickstofflastig und macht Triebe weich und anfällig für Pilzkrankheiten.

Bulgarischer Lauch braucht einen durchlässigen, kalkhaltigen Boden.

Die Pflanze benötigt am richtigen Standort keinerlei Stütze.

 

Welche Pflanzpartner passen zu Honiglauch?

In meinem Garten hat sich Bulgarischer Lauch besonders im Halbschatten etabliert und blüht seit vielen Jahren neben:

• Pfingstrosenmohn, ein einjähriger Mohn mit pompösen gefüllten Blüten. Pfingstrosenmohn hält sich durch Selbstaussaat im Garten und erscheint plötzlich und unerwartet da, wo man ihn nicht vermutet. Ein wandlungsfähiger und zugleich treuer Vagabund!
• Byzantinische Siegwurz, die heimische Gladiole blüht rosa-violett ist winterhart und kommt jedes Jahr wieder.
• Akelei, Aquilegia, die hübsche Wildstaude passt gut zu Allium siculum und blüht auch zur gleichen Zeit.
• Taglilien, Hemerocallis sind sehr vielseitige Stauden. Es gibt sie in vielen Sorten, Farben, Wuchshöhen und sind ideale Anfängerpflanzen. Man kann mit ihnen nichts falsch machen – außer man hat keine oder zu wenige gepflanzt. Taglilien sind begehrte Stauden mit Suchtpotenzial und mit einer großen Fangemeinde.
• Frauenmantel, Alchemilla beeindruckt durch den Lotuseffekt, den man bei Regen auf den großen Blättern beobachten kann. Sie blüht grünlichgelb und ist ein wunderbarer Bodendecker und Rosenbegleiter. Unterdrückt Unkraut und lockt Bienen an.

• Lungenkraut, Pulmonaria officinalis ist eine heimische Wildstaude und eine faszinierende “Zauberpflanze”. Lungenkraut blüht erst rosa, dann himmelblau und zuletzt violett gleichzeitig an nur einer Pflanze. Warum? Damit Bienen auf den ersten Blick erkennen, welche Blüte bereits bestäubt worden ist und wo noch Nektar zu holen ist.
• Farn ist ebenfalls heimisch und sehr praktisch in halbschattigen bis schattigen Beet. Sie kaschieren durch ihren späten Austrieb welkende Frühlingsblumen wie Narzissen, Schneeglöckchen oder Hundszahn. Zudem kommt Farn mit Trockenheit im Sommer sehr gut zurecht.
• Rosen haben ihren Platz auch in einem naturnahen Garten. Rosen mit ungefüllten Blüten sind Leckerbissen für Bienen. Hagebutten sind gesundes Vogelfutter und gesundes, vitaminreiches Wildobst. Abgesehen davon sind Rosen zu schön, um auf sie zu verzichten.
• Wieseniris ist das ganze Jahr über attraktiv. Es gibt viele Sorten mit blauen, violetten, gelben, weißen oder zweifarbigen Blüten. Allen gemeinsam ist: sie sind absolut pflegeleicht.
• Storchschnabel, Geranium ist ein Multitalent mit unendlich vielen Sorten. Storchschnäbel wachsen in der Sonne, im Halbschatten und im Schatten. Sie finden in gut sortierten Staudengärtnerei Geranium in vielen Farben, Wuchshöhen und mit den unterschiedlichsten Standortwünschen.

Wie verwenden?

Im Garten passt der extravagante Zierlauch hervorragend in ein gemischtes Staudenbeet mit Wildstauden und Gräsern. Auch in Steingärten, Präriebeeten zusammen mit niedrigen Stauden kommt Allium siculum sehr schön zur Geltung. Insbesondere wenn zahlreiche Bienen ihn umschwärmen und von unten in die Blüten krabbeln.

Woher stammt Bulgarischer Lauch ursprünglich?

Allium siculum gehört zur übergeordneten Pflanzenfamilie der Amaryllisgewächse und stammt ursprünglich aus Bulgarien, Rumänien, Griechenland, Süd-West-Frankreich, dem Norden der Türkei und von der Krim.

Ist er winterhart?

Ja, Bulgarischer Lauch ist hierzulande völlig winterhart und  braucht keinerlei Winterschutz.

Eignet sich Bulgarischer Lauch für die Vase?

Ja, Sizilianischer Honiglauch ist eine gute Schnittblume und hält sich lange in der Vase und in Gestecken. Auch in einem Gesteck mit Trockenblumen.

Ist Honiglauch giftig?

Honiglauch ist ungiftig und sogar essbar. Seine Blüten schmecken würzig, erinnern an Zwiebeln. In Bulgarien und auf dem Balkan verwendet man die getrockneten Blüten und Blätter zum Würzen von Buchweizenpfannkuchen (Blinis), Reisgerichten, Eierspeisen, Hühnchen, Kartoffeln, Lamm, Pilze und vielen anderen Gerichten. Das Gewürz heißt im Gewürzhandel Samardala und soll den Appetit anregen. ich habe es noch nicht probiert. Sie vielleicht? Schreiben Sie mir gerne.

Wächst er auch im Pflanzkübel?

Ja, der pflegeleichte Lauch kann gut in Blumenkästen und Pflanzkübeln kultiviert werden. Am besten im Zusammenspiel mit robusten Pflanzpartnern oder Gräsern.

Welche Krankheiten kommen vor?

Am richtigen Standort ist Bulgarischer Lauch sehr gesund und nicht anfällig für Krankheiten.

• Grauschimmel (Botrytis) erkennen Sie an Kümmerwuchs, fehlenden Knospen, helle Flecken auf Blättern und Blüten. Grauschimmel hält sich lange im Boden deswegen sollte man befallene Pflanzen sofort im Restmüll entsorgen und mehrere Jahre an der selben Stelle keine Blumenzwiebeln mehr setzen.
• Zwiebelbodenfäule (Fusarium) zeigt sich durch weiche, faulige Zwiebeln und vergilbtes Pflanzen, die alsbald abstirbt. Zumeist sind nur Narzissen von der Zwiebelbodenfäule betroffen, seltener Allium. Graben Sie betroffene Pflanzen aus und entsorgen Sie diese im Restmüll. Nicht auf den Kompost!

Kaufen und pflanzen Sie nur einwandfreie Blumenzwiebeln. Setzen Sie keine schimmeligen oder weiche Blumenzwiebeln, Sie versauen sich sonst für Jahre den Boden. Das muss nicht sein.

Seriöse, gute Blumenzwiebelhändler versenden hochwertige Blumenzwiebel zur Pflanzzeit. Blumenzwiebeln vom Discounter oder aus dem Baumarkt sind keine echte Alternative, auch nicht im Preis.

Gehen Wühlmäuse oder Schnecken an Bulgarischen Lauch?

Nein. Schnecken machen um Zierlauch einen großen Bogen. Auch Wühlmäuse mögen kein Allium.

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